干辣椒作為餐飲行業不可或缺的核心調味食材，用途廣泛且適配多元餐飲場景，從連鎖火鍋、中餐小炒到熟食鹵制、特色小吃，全方位滿足各類餐飲門店的調味需求，解鎖風味層次。
連鎖火鍋場景中，干辣椒是鍋底靈魂，切段搭配花椒、香料，熬制出麻辣鮮香的紅湯鍋底，辣度可控、香氣持久，適配川渝老火鍋、新派火鍋等多種品類；中餐小炒中，干辣椒切段爆香，可提味增香，適配辣子雞、干煸豆角等經典菜品，凸顯食材本味的同時增添辛辣風味。
熟食鹵制場景下，整顆干辣椒與鹵料同煮，讓鹵味滲透淡淡的辣香，不嗆喉、不發苦，適配鹵鴨、鹵味拼盤等產品；此外，干辣椒可磨粉制成辣椒面，用于燒烤撒料、涼拌菜調味，也可用于預制菜、醬料加工，適配各類餐飲及加工場景，實用性極強。
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